Nerezová oceľ 304 pre potravinársky a nápojový priemysel

1. Aké zariadenia na spracovanie potravín používajú nehrdzavejúcu oceľ 304? Miešacie nádrže, dopravné pásy, nádoby na skladovanie potravín a komerčné kuchynské drezy.

2. Je nehrdzavejúca oceľ 304-v súlade s FDA? Áno, spĺňa FDA 21 CFR časť 177.2600 pre materiály prichádzajúce do styku s potravinami.

3. Dokáže 304 odolávať korózii z kyslých potravín (napr. citrusy, ocot)? Odoláva zriedeným potravinovým kyselinám, ale treba sa vyhnúť dlhodobému kontaktu s koncentrovanými kyselinami.

 

4. Prečo si na spracovanie potravín vybrať 304 pred 316? 304 je nákladovo-efektívnejší, vhodný pre väčšinu scenárov spracovania potravín bez-chloridov.

5. Ako dezinfikovať potravinové vybavenie 304? Používajte potravinárske-dezinfekčné prostriedky (napr. etanol, peroxid vodíka) alebo -vysokoteplotnú paru.